夏末秋初，辽宁省铁岭县马侍郎桥村的榛子迎来丰收。山上的榛子林郁郁葱葱，榛农正穿行其间，忙着采摘、装袋、搬运。作为远近闻名的“榛乡”，这里95%以上的村民都从事榛子产业，每年加工销售榛子近80万斤。
在马侍郎桥村的众合榛子专业合作社，一大袋榛子翻滚下锅，随着锅温升高，圆滚滚的榛子在反复翻炒中逐渐变色，浓郁的榛子香溢满整个生产车间。“白天采摘，晚上炒制，现在有不少订单都等着发货呢。”合作社负责人金维帅说。
金维帅（右一）正在挑选榛子。（受访者供图）
2002年，金维帅回到家乡承包榛子林。刚承包榛园时，由于缺乏科学管理，病虫害严重，亩产不足10公斤。金维帅约上几位村民外出“取经”，学习榛子种植技术。回村后，他又联合20余户榛农，成立了众合榛子专业合作社。
如今，金维帅的榛林连年喜获丰收，产量、质量均好于往年，由亩产三四十斤增加到一百多斤，榛农收益也翻了三四倍。
金维帅展示榛子深加工产品。（受访者供图）
近年来，铁岭市立足资源优势，把榛子产业作为农业主导产业之一，积极引进和扶持榛子深加工企业，延伸产业链条，提升榛子的经济效益。在众合榛子专业合作社，金维帅还推出榛子酱、榛仁月饼等产品，延长榛子产业链。每到中秋、春节等节日，消费者预订电话不断。
目前，铁岭市平榛榛林面积达113万亩，年产榛子3.1万吨。2022年全市榛子产业产值达10亿元，带动8万人就业，促进超3万户农户增收。（记者武江民）
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