新华网沈阳9月21日电（记者杨青）为迎接2023级新生，9月20日，由沈阳农业大学后勤处、校团委、校工会主办，校餐饮管理中心承办的2023年秋季美食节在沈阳农业大学一食堂广场拉开帷幕。此次美食节活动分为迎新户外美食展和“家乡的味道”师生厨艺比赛两部分。
本次美食节以“家乡味道·沈农情怀”为主题，设置了师生厨艺比赛，全校师生不仅可以品尝各食堂精心制作的200余种美食，也能参与到美食制作的过程中。经过两天的激烈角逐，最终由专业评委评选出六组作品获奖，活动当天在学生一食堂共享厨房制作获奖作品，并将家乡美食分享给师生。
获得一等奖的参赛作品是来自沈阳农业大学工程学院的师生团队，他们的作品是江西剁椒肉。“我是江西的，江西菜主要以辣为主，但是东北菜可能是偏咸口或甜口，在选择菜和做菜的过程中，我们对口味进行改良。”沈阳农业大学工程学院农业工程与信息技术专业研三学生聂鑫说。
沈阳农业大学工程学院团队教师高微说：“我是第三次参赛，这次带两位研究生一起来参赛，他们家乡都在南方，在金秋9月，欣赏学校的美景的同时还能享受美食，真的很感谢学校能给我们提供这样一个平台。”
活动当日，沈阳农业大学党委书记刘广林亲自下厨，为全校师生制作了一道纯正的贵州酸汤鱼，品尝者应接不暇。“吃到了书记做的鱼，味道很正宗，很有家乡的味道。”一名来自贵州的学生赞不绝口。
暑假期间，学校将学生一食堂、二食堂、三食堂翻新装修。本次活动在一食堂广场进行，让学生们体验了全新的就餐环境。
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